Una historieta de mi abuela.

[JANGEL]

¿A que estaba más rica cuando sólo tenías que hervirla? Resultó que no era suficiente, pero a cambio la compramos empaquetada y sin sabor. Eso sí, le ponen vitaminas, calcio extra, esencia de áloe vera, de jalea real, de ensalada de maíz o de lo que sea...

[lucia]

Te aseguro que lo de dejarla media hora hirviendo es suficiente (lo de las tres subidas y bajadas famosas). Pero yo le quitaba la nata de por arriba, que siempre me ha dado arcadas.

Y la leche cambia de sabor de vaca a vaca y de estación a estación, según lo que coma el bicho. La que nos venden sabe toda igual porque come todo el año lo mismo, pienso.

[JANGEL]

Pero yo le quitaba la nata de por arriba, que siempre me ha dado arcadas.

Yo también. Y lo del cambio de sabor es totalmente cierto. La leche de la vaqueriza de mis abuelos no me parecía tan exquisita como la que compraba mi madre. Estuvimos durante un buen puñado de años tomando esta leche y nunca nos pasó nada.

[lucia]

Ahora somos cada vez más asépticos y así estamos todos de alergias.

[bblanco]

Mi abuela materna también contaba unas historias de miedo estupendas (de la paterna no me acuerdo casi, murió cuando yo tenía 6 años ). Y yo también iba de pequeña a por leche a casa de una vecina del pueblo que tenía vacas, qué aventura, allá por las 21h, cruzar la carretera con mi prima, que nos llenaran la lechera de esa leche tan espesa, volver y que no se derramara, cada noche una de las dos, porque las dos (mi prima y yo) queríamos llevar la lechera......

No sé si te lo he preguntado alguna vez, Lucía, pero en qué zona de León has vivido? Toda mi familia es de León, mi padre de Sotillos de Sabero (a 30Km de Riaño, y mi madre de Devesa de Curueño (a 30Km de León).

Saludos,
Begoña

[lucia]

Viví en La Pola de Gordón, pero visitaba por trabajo lo que es los tres valles. La parte esa de Curueño me suena que estaba ya en el Páramo y esa zona la visitaba demasiado temprano como para tener muchos recuerdos de ella, aunque no me hagas mucho caso.