Re: Recomendaciones y consultas sobre libros de EyD
Publicado: 20 Feb 2014 18:28
Black Arrow escribió:grillermo escribió:Hola!,
la verdad que no sabía muy bien en que sección hacer esta pregunta, disculpar si no es el sitio apropiado.
Estoy buscando algún libro que trate sobre la cultura mediterranea pero desde un punto de vista antropológico. Que trate sobre sus pueblos, sus culturas, su gastronomía, historia...
Igual es un poco general pero me gustaría tener una visión más concreta de la cultura mediterranea para un proyecto que quiero hacer.
Muchas gracias, y disculpar de nuevo si no era el sitio apropiado.
Guillermo.
Mediterráneo
-Javier Reverte. Corazón de Ulises
n este libro acompañamos a Javier Reverte en su viaje por Grecia, Turquía y Egipto.
Corazón de Ulises es un libro que, desde su primera edición, ha sido considerado un clásico de la literatura de viajes de nuestro país. Leído y estudiado en las universidades y recomendado también en numerosas guías, profundo y ameno, sabio y cercano, este libro reúne lo mejor de la literatura de su autor: la pedagogía y la emoción, el saber y la información, la poesía y la historia, el humor y la reflexión. Javier Reverte nos cuenta en él su viaje por los territorios de la Grecia actual, pero también nos acerca a los territorios del ayer griego. Y funde en sus páginas la Grecia pretérita y la del presente. Cualquiera que viaje a la Grecia de hoy, pretendiendo entender al tiempo su imponente legado, debería llevar este libro con él. Porque Corazón de Ulises es un recorrido por la Grecia del presente escrito para quien lo quiera leer mientras viaja. Y también para los que, sin ánimo de viajar, deseen saber cómo fueron los caminos que trazaron los antiguos griegos. Javier Reverte ha creado un género literario nuevo con su forma de contar la vida de las gentes. Recuperar una obra tan significativa en esta nueva edición es una forma de acercar la cultura clásica a los lectores ávidos de viajar y de saber, en un lenguaje tan eterno como nuevo. Corazón de Ulises nos enseña a viajar con la cultura a cuestas.
-Fernand Braudel. En Torno al Mediterráneo
Había en Constantinopla una colonia de renegados que vendían a la Europa cristiana noticias más o menos exactas del mundo oriental. Cuando el 29 de marzo de 1929, el joven Fernand Braudel empieza a elaborar archivos a partir de sus primeras investigaciones, de las que se han extraído estas líneas, no sabe todavía que el Mediterráneo ocupará su atención durante casi treinta años: además de su tesis, que se convertirá en un clásico, le consagrará los numerosos escritos -artículos, conferencias, reseñas, prefacios- que componen esta obra.
Naturalmente, estos textos tratan en primer lugar de África del Norte, donde imparte clases hasta 1932. Luego toman el relevo España, en particular la de Carlos V y Felipe II, e Italia, la de Venecia, Génova y Florencia en los siglos XVI y XVII, países que seguirán siendo objeto de su interés durante toda su vida. Y se trata de escritos largamente madurados y varias veces reelaborados, como era costumbre en el autor, que no sólo presentan colectivamente un agradable aroma familiar, materializado en constantes remisiones de uno a otro, sino que además son perfecto ejemplo de los métodos de Braudel: dar más importancia a las referencias concretas que a las grandes teorías o metodologías. De esta manera, el libro acaba evidenciando menos la multiplicidad y la diversidad del historiador Braudel que la continuidad de un pensamiento siempre ávido de nuevas investigaciones, por muy alejadas que se encontraran, en principio, de sus propósitos.
Otro: Memorias del Mediterráneo: Prehistoria y Antigüedad
¿No digan que la Prehistoria no es Historia?, advierte el autor. Hay que haber excavado, analizado, interrogado a las primeras civilizaciones prehistóricas para saber que se puede esbozar su historia, detectar la construcción de su identidad, su estructura social, sus mutaciones económicas, su existencia cotidiana... Al pasear al lector por todo el Mediterráneo, desde la Prehistoria a la conquista romana, Braudel no sólo se entrega al placer del viaje sino que nos hace compartir su convicción de que ¿no hay historia comprensible que no se extienda a través de todo el tiempo de los hombres¿. Tiempo largo y geografía, pues esta última está presente en cada gran realización cultural y política, desde los primeros momentos de vida en Mesopotamia hasta la civilización etrusca. Fernand Braudel sale del estudio económico para plantearse los cambios sucesivos y las articulaciones de las civilizaciones que circundaron y construyeron el Mediterráneo.
-Lluis Ferres Gurt. Secretos del Mediterráneo
El mar Mediterráneo es un mar intrincado como un laberinto y acogedor como un ágora soleada en invierno. Esta es la obra de un enamorado de este mar que pretende resaltar como en un cuadro impresionista, hecho de trazos gruesos y colores vivos, una imagen sugerente de un mar al que asoman los paisajes y las gentes de tres continentes y en cuyas orillas empezó casi todo.
-Genaro Chic García. El Comercio y el Mediterráneo en la Antigüedad
En esta obra el autor parte de la base de que no hay más que una economía de la misma manera que no hay más que un ser humano. El milagro griego, como cualquier otro, es pues, para él, sólo una convergencia de casualidades y acciones predeterminadas en un marco determinado e influyente. En base a ello estima que se pueden establecer unos esquemas teóricos de carácter universal para comprender la evolución del proceso histórico considerado. Para ello, en una primera parte, se ha procedido a una completa renovación conceptual y metodológica, sin desdeñar ninguno de los materiales ya existentes. Se ha buscado hacer un esquema racional encajado en el mismo movimiento general del pensamiento que ha llevado a la matematización del lenguaje ordinario (Zahde) o al planteamiento de la teoría de la motivación dual en economía (Cary). Se han manejado, pues, los aspectos cualitativos y cuantitativos de las relaciones económicas, centrándose en este caso en las relaciones de mercado aunque sin desconectar por completo de otros aspectos de la evolución del pensamiento en general del hombre en sociedad. Ello ha dado como resultado la necesidad de conjugar la existencia continua de dos formas de economía que se influyen continuamente, como son la de prestigio y la de mercado.
-M'Hamed Hassine Fantar. Los Fenicios en el Mediterráneo
A partir del año 1200 a.C., la civilización fenicia se extiende a lo largo y ancho de todo el Mediterráneo. Pueblo activo y comerciante, su marina consigue tender un puerto entre el Oriente y el Occidente del Mare Nostrum durante varios siglos.
En este sentido, el estudio de esta civilización evidencia el notorio papel desarrollado por los fenicios como pioneros en la elaboración de una cultura mediterránea. Recurriendo a la cita de textos clásicos y pasajes de la Biblia, el autor desvela en estas páginas las claves para entender mejor las características de esta antigua civilización mediterránea.
-Evelyn Waugh. Etiquetas: Viajes por el Mediterráneo
En 1929, el brillante y ácido escritor Evelyn Waugh tuvo la oportunidad de emprender un viaje a lo largo y ancho de todo el Mediterráneo, de Monte Carlo a Port Said, de El Cairo a Sevilla, pasando por ciudades como Nápoles, Constantinopla, Argel o Barcelona. Waugh, por entonces un valor emergente de la literatura inglesa, quiso dejar testimonio escrito de esta odisea. Sin embargo, como era consciente de lo poco original de sus destinos, se propuso dar una vuelta de tuerca a su relato y analizar los lugares y las
personas que conoció adoptando una postura diferente, ingeniosa y muy, muy británica, que ya se adivina en el curioso título de este libro de viajes, «porque todos los lugares que visité durante mi viaje ya están perfectamente etiquetados». La perspicaz mirada del autor para captar los detalles y su afilada pluma dibujan con acierto y humor un paisaje humano que se despliega ante nosotros, haciendo de Waugh un compañero de viaje ideal y de Etiquetas un libro espléndido y entretenidísimo.
-José María Blázquez. El Mediterráneo: Historia, Arqueología, Religión, Arte
El presente volumen reúne una serie de trabajos publicados durante los últimos años por José María Blázquez diseminados por diferentes publicaciones, ya sea en revistas o actas de reuniones científicas. Los capítulos del presente libro versan sobre las diferentes manifestaciones culturales que se dan en el Mediterráneo en la Antigüedad.
-Massimo Guidetti. El Mediterráneo y la Formación de los Pueblos Europeos
El nacimiento de los pueblos europeos modernos es estudiado en este libro desde la perspectiva de la importancia que el Mediterráneo jugó en este largo proceso que se extiende desde el año 375 al año 1000. El Mediterráneo simboliza la herencia romana y es en el contacto con aquel Mare Nostrum tardorromano que los diferentes pueblos europeos construyen su identidad. El diálogo entre la idiosincrasia de estos pueblos que entran en contacto con los restos del imperium romano y la herencia de la idea imperial tardorromana es el hilo conductor de este paseo por el origen histórico de los pueblos que han dado origen a la mayoría de modernos estados europeos, confluyendo en una turbulenta época en la que, contra lo que pudiera parecer, el mestizaje y el intercambio cultural fueron las constantes.
-Jean Carpentier. Historia del Mediterráneo
Desde la prehistoria hasta nuestros días, esta obra presenta una historia integral del Mediterráneo y los pueblos que han habitado sus riberas. Estructurada cronológicamente, comprende la Edad Antigua, la Edad Media, la Edad Moderna, la época contemporánea hasta el final de la Segunda Guerra Mundial y la segunda mitad del siglo XX. Con el fin de actualizarla hasta nuestros días, se ha incorporado un nuevo capítulo, que amplía la obra hasta los primeros años del siglo XXI. Cada uno de los 24 capítulos concluye con dos documentos contemporáneos del período o el tema tratado. Al final del libro, más de cien páginas anexas proporcionan datos económicos y geográficos contemporáneos, una cronología, una serie de 25 mapas y planos históricos, un glosario, una bibliografía, un índice geográfico y otro patronímico. Esta obra definitiva, de capital importancia, presenta desde sus orígenes hasta la actualidad la mejor y más completa síntesis de la historia del mar Mediterráneo, escenario de sangrientas batallas y cuna de grandes civilizaciones.
-Josep Pla. Cinco Historias del Mar
Este libro recoge algunas de las mejores páginas del autor relacionadas con el mar. Protagonista de cinco relatos, el Mediterráneo se disfruta desde diferentes perspectivas, en una muy planiana atención a los sentidos. "Bodegón con peces" es una singular presentación de la gastronomía y la pesca catalana a partir de los recuerdos de un pueblo tranquilo y luminoso -el Fornells catalán- que ni siquiera tenía cementerio, lo que "daba la sensación -escribe Pla- a los que vivíamos allí de que no íbamos a morir nunca"; "Un viaje frustrado" nos aproxima al temperamento de la gente del Ampurdán, rebelde, soñador y discreto; "Derrelictos" y "El naufragio del Cala Galiota" son sendas historias de barcos hundidos, contados con la aparente objetividad del reportaje periodístico. Por último, "Uno de Begur" presenta las historias de dos hombres -un músico vagabundo, un manco cazador furtivo y contrabandista- que impactaron al escritor en su adolescencia. Pla recorre la Costa Brava palmo a palmo. Retrata sus pueblos pesqueros y sus habitantes, describe la luz, el clima, desvela las costumbres. El estilo es tan preciso como apasionado; con frecuencia la narración adquiere una dimensión antigua y legendaria. Sin postergar su mirada critica, o su peculiar sentido del humor, Joseph Pla ofrece en Cinco historias del mar un homenaje luminoso a su mundo. Y al mismo hecho de vivir.
- Varios autores. La Cocina Mediterránea
La serie Cocina Mediterránea, dividida en 8 tomos individuales dedicados a Francia, Italia, Marruecos, España, Turquía, Grecia, Túnez y las islas del Mediterráneo, encontrará una selección de las delicias más típicas de cada país. Once renombrados maestros de la cocina muestran, paso a paso, cómo se prepara cada receta de manera que incluso el cocinero más inexperto tiene el éxito asegurado. Anécdotas e información general sobre las costumbres locales y los orígenes de los ingredientes completan la presentación.
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