Los olores culinarios

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Marsha
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Re: Los olores culinarios

Mensaje por Marsha »

Gabi escribió:Cuando estudiábamos las características organolépticas del pescado, al lado de olor decía: suigeneris :)

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Explicate.
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Bronia
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Re: Los olores culinarios

Mensaje por Bronia »

Gabi escribió:Hay olores feos también que no coinciden con el buen sabor.
Por ejemplo los huevos duros o al hervir brócoli o coliflor.

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Gabi totalmente!! El huevo sancochado me da un asco terribleee no lo puedo oler. David se queja porque dice que mas nunca pudo comer huevo sancochado en esta casa jajajaj.
El brocoli sancochado lo mismo aghh.
Me encanta el pescado frito, pero el olor que deja dura días... una lastima.

Olores que me agraden, el del café recién colado. También el de pan horneado o torras recién salidas del horno.
El olor a albahaca, laurel, ajo sofrito... me encantann.
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ukiahaprasim
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Re: Los olores culinarios

Mensaje por ukiahaprasim »

El olor del pan está muy sobrevalorado... Palabra de hijo de panadero.

Ukiah
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lucia
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Re: Los olores culinarios

Mensaje por lucia »

A mí me sigue encantando :cunao: Pero ni en el obrador de al lado de casa huele mucho a pan que se diga :roll:
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Menenia
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Re: Los olores culinarios

Mensaje por Menenia »

El olor a café y gofres.. no hay nada mejor.. mmmm..
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