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Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 24 Dic 2017 12:30
por Yelena de Rusia
Hola. Yo tengo una consulta. ¿Qué tal si hacemos un hilo o hilos con las recetas en idiomas extranjeros ya que muchos hablamos en varios? Por favor. Gracias.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 24 Dic 2017 18:27
por lucia
Puedes abrirlo en mirandolinos.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 24 Dic 2017 18:40
por Yelena de Rusia
Ah, vale. :roll:

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 11:43
por IrisCornegie
Me va a venir bien este hilo, que soy muy novata y tengo muchas dudas...

Ahora estoy planteándome lo de las ollas rápidas, pero en mi familia nunca se han usado. Siempre he usado la normal y me va bien (para lo poco que hago), pero a veces no da tiempo y te quedas sin poder hacer ciertas cosas. Lo malo es que entre el tema de la presión (que da un poco de cosa) y que son caras, no termino de decidirme...

¿Alguna opinión al respecto?

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 11:57
por julia
Yo te puedo decir que tengo una Magefesa que tiene 30 años, y que tiene repuestos en hiper ( las gomas, los pitorros las asas), muy baratos. Para mi es tan básico como la placa.

El sistema es muy simple, asi que si es de acero se llevaran poca diferencia los diferentes modelos.Lo que tendría en cuenta es que sea fácil comprar los respuestos, sobre todo la goma que hay que cambiarla cada X tiempo, porque se degrada y deja de aislar.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 12:06
por IrisCornegie
Justo he estado mirando una de esa marca. Esta, que parece que es buena pero no tan cara como las de alta gama y de un tamaño que me viene bien, porque solo somos 2.

¿La ves bien?

Lo que sí, he leído comentarios de que se pega... ¿puede ser que haya que curarla o hacerle algo? En mi olla normal se me ha pegado alguna vez porque me olvidé de ella y se me olvidó remover, pero estas, como no se abren... creo.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 12:42
por julia
A mi se me ha pegado cientos de veces, siempre por mi culpa, evidentemente. Te vendrá con las instrucciones donde te ponen los tiempos. Ese modelo es mucho mas moderno que la mía, después de tantos años, ese modelo, no llevará la válvula para el vapor independiente, la tendrás incorporada. La miro ahora en Alcampo, que me toca compra semanal.

Se te pega cuando se le acaba el agua, cuando te despistas, como en cualquier cazuela, pero vamos se recupera fácil.

Puede ser que digan que se pega, porque tiendan a dejarlo mas tiempo del necesario, es hasta que le coges el punto,

Yo la uso todos los días.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 13:07
por SUTE
Pues yo no uso olla expres, tengo una, pero me parece que la he utilizado una o dos veces, me da pánico, conozco a mas de uno que le ha explotado

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 13:13
por IrisCornegie
Eso es lo que me da un poco de cosa, pero estas nuevas son mucho más seguras. Se llaman rápidas.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 14:20
por SUTE
IrisCornegie escribió:Eso es lo que me da un poco de cosa, pero estas nuevas son mucho más seguras. Se llaman rápidas.
Ah ya no se llaman ollas expres? jajaja



PD. mira, ahora que te veo por aqui, voy a poner una receta mallorquina

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 16:55
por julia
Creo que es algo que nos pasa a todos al principio pero enseguida te haces con ella. Siempre hay fobias, a la compañera de piso de mi hija le da pavor la llama de las cocinas de gas, ( y a mi también me da mucho respeto).

He estado mirando en Alcampo, y tan pequeñas no tienen, había una Monix de 4 litros y la marca blanca. A mi me parece que es interesante invertir en una buena, porque es eterna.

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 26 Ene 2018 18:12
por IrisCornegie
Claro, una de marca blanca no me fío mucho. Por eso estuve mirando esa.

Yo también tengo miedo al gas, por eso me puse cocina eléctrica y las bombonas las tengo en la calle...

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 28 Ene 2018 19:10
por lucia
Sute, ¿qué hicieron para que les explotase la olla? ¿Pegar la válvula de sobrepresión con pegamento mágico? :shock: :shock:

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 28 Ene 2018 20:36
por azucena
Tengo la olla rápida WMF y la uso para todo, es cómoda y fácil. No me da miedo la express, pero me regalaron ésta y uso ésta ( tengo 1 tapa para dos ollas, creo que de 3l y 6l). Los recambios los encuentras en cualquier ferretería (he cambiado un asa que se me partió y la goma) y no he tenido ningún susto con ella, llevo usándola unos 17 años, y la uso muchísimo.


Luci, también he oído de ollas a presión que explotan, a la cuñada de una compañer de trabajo, pobre, por suerte estaba de espaldas a la olla cuando pasó :?

Re: Consultas, dudas y preguntas de Cocina

Publicado: 17 Feb 2018 18:27
por Gabi
No es una duda sobre una receta la que tengo, si no sobre un producto.
Cómo comen la granada? Hoy compré por primera vez y me quedé :shock:
Pensé que las pepitas que tienen dentro se podían comer todas y me encontré con que están llenas de semillas y es muy engorroso comerla.
Si hasta las uvas yo busco que sean sin semillas :lol: :lol: