Llega el tiempo de fresas

Moderador: julia

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Lía
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Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Lía »

Ya empecé a comprar fresas aunque aún están un poco verdes.

Ultimamente las hago con zumo de limón
Corto las fresas, una tarrina, le pongo bastante azucar y el zumo de un limón. Las hago 10 minutos antes de empezar a comer y están riquisimas, el jugo que sueltan sabe a caramelo de limón de los buenos
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julia
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por julia »

El puding de fresas esta también muy rico. Yo lo hago con pan de molde en el microondas

Ingredientes;
[img]caramelo liquido
rebanadas de pan de molde deshecho en trocitos
dos huevos
un baso de leche
fresas a discrección
azúcar a gusto (o fructosa) [/img]

Pones el caramelo liquido en la base del molde, vas esparciendo el pan y las fresas, añades la leche los huevos y azúcar batidos en una cantidad que empape bien el pan. Otra opción es pasar por la batidora también el pan para que quede una masa homogénea, pero a mi me gusta que se noten los trozos pan.

En el microondas lo pongo a potencia media tirando a baja, porque si no desborda el molde, sube cuando se hace y luego baja, empiezo por unos 15 minutos, si no esta hecho le voy añadiendo en función de lo que veo.
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imation
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por imation »

Pero si ahora resulta que hay fresas todo el año... :roll:
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julia
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por julia »

:lol: :lol: :lol: :lol:

Yo hacia mucho que no compraba, llevo dos dias comprando estupendas, o estupendos que son fresones
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Aben Razín
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Aben Razín »

Como se nota la diferencia de climatología, por estos pagos y hasta bien entrado el mes de abril, no hay forma de encontrar una fresa madura. A no ser que sea de invernadero, pero creo que eso no vale, :roll: :mrgreen:
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Aben Razín
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Aben Razín »

julia escribió::lol: :lol: :lol: :lol:

Yo hacia mucho que no compraba, llevo dos dias comprando estupendas, o estupendos que son fresones
La mayoría de los fresones que se compran ahora -aclaro, no son fresas- son de la parte de Huelva y de invernadero. Cuando uno toma de mata y a su tiempo, para mí, no hay color, :no: :wink:
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Giada »

imation escribió:Pero si ahora resulta que hay fresas todo el año... :roll:
Pues sí. Y si no son de aquí nos las traen de Marruecos y tan ricamente :)

A mi me gustan con yogur.
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Aben Razín
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Aben Razín »

Giada escribió: Pues sí. Y si no son de aquí nos las traen de Marruecos y tan ricamente :)

A mi me gustan con yogur.
Algunas, son de ahí y, por cierto, mi mezcla favorita es fresas con nata, :wink:
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Yelena de Rusia »

Y la mía con chocolate.
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julia
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por julia »

Aben Razín escribió:
julia escribió::lol: :lol: :lol: :lol:

Yo hacia mucho que no compraba, llevo dos dias comprando estupendas, o estupendos que son fresones
La mayoría de los fresones que se compran ahora -aclaro, no son fresas- son de la parte de Huelva y de invernadero. Cuando uno toma de mata y a su tiempo, para mí, no hay color, :no: :wink:
A ver hijo, que mi abuelo tenía sembradas y matabamos por pillarlas, si no estabas lista llegaba el primer primo y te quedaba sin ellas, no son lo mismo ni por casualidad
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Aben Razín
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Aben Razín »

julia escribió: A ver hijo, que mi abuelo tenía sembradas y matabamos por pillarlas, si no estabas lista llegaba el primer primo y te quedaba sin ellas, no son lo mismo ni por casualidad
Ya lo supongo, pero creo que la gente se piensa que los fresones son lo mismo que las fresas y, en la caja, no acaban de distinguirlas. Aclaro que es en general, :dragon:
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Lía
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por Lía »

Aunque las fresas las tenemos casi todo el año, yo las asocio a las fallas, al mes de marzo, a mi cumple. Por esas fechas siempre las empezaba a comprar mi madre. Cuando era pequeña, la semana fallera se llenaba de carritos con fresas y fresones a la puerta de los comercios y el olor es inolvidable.

A mi padre le gustan las fresas silvestres, las chiquitajas, pero ya no las encontramos en ningún sitio
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mariki
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Re: Llega el tiempo de fresas

Mensaje por mariki »

Pues yo las asocio con el verano y siempre me sorprendo al verlas tan "temprano" :lol: Mi asociación viene que las veo mucho en los puestos del mercado de la playa donde paso los veranos. En Huelva, que las fresas saltan prácticamente de la mata a la tienda :lol:

Pero luego no suelo comer muchas. No me gusta endulzarlas con nata o azúcar ni en tartas. Me las como a mordiscos y cuando las muerdo, siempre me dan escalofríos :lol: Así que después de dos o tres, me canso de los escalofríos y no como más :lol:
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