De nada.
Por cierto, veo que eres de los que hace la patata y la cebolla a la vez...
Prueba alguna vez a hacerlo por separado. La cebolla la haces en sartén aparte, con fuego.muy bajo hasta caramelizar... Y luego lo juntas todo en el momento de añadir el huevo...
Así el sabor de la cebolla es mucho más potente...
Ukiah
Tortilla rellena (Receta novelada)
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Re: Tortilla rellena (Receta novelada)
Ukiah
Esto ya es para nota
Gracias por el consejo, lo probaré la próxima vez que la haga.
Emilio
Esto ya es para nota
Gracias por el consejo, lo probaré la próxima vez que la haga.
Emilio
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Re: Tortilla rellena (Receta novelada)
Yo lo que hago es poner a hacer la cebolla lo primero y mientras se va haciendo, pelo las patatas, las corto y así pasan mínimo 10 minutos en los que la cebolla ya está bastante hecha.ukiahaprasim escribió: ↑23 Feb 2019 21:43
Por cierto, veo que eres de los que hace la patata y la cebolla a la vez...
Prueba alguna vez a hacerlo por separado. La cebolla la haces en sartén aparte, con fuego.muy bajo hasta caramelizar... Y luego lo juntas todo en el momento de añadir el huevo...
Así el sabor de la cebolla es mucho más potente...
Ukiah