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De nada.

Por cierto, veo que eres de los que hace la patata y la cebolla a la vez...

Prueba alguna vez a hacerlo por separado. La cebolla la haces en sartén aparte, con fuego.muy bajo hasta caramelizar... Y luego lo juntas todo en el momento de añadir el huevo...

Así el sabor de la cebolla es mucho más potente...

Ukiah

Ukiah

Esto ya es para nota

Gracias por el consejo, lo probaré la próxima vez que la haga.

Emilio

ukiahaprasim escribió: ↑23 Feb 2019 21:43
Por cierto, veo que eres de los que hace la patata y la cebolla a la vez...

Prueba alguna vez a hacerlo por separado. La cebolla la haces en sartén aparte, con fuego.muy bajo hasta caramelizar... Y luego lo juntas todo en el momento de añadir el huevo...

Así el sabor de la cebolla es mucho más potente...

Ukiah

Yo lo que hago es poner a hacer la cebolla lo primero y mientras se va haciendo, pelo las patatas, las corto y así pasan mínimo 10 minutos en los que la cebolla ya está bastante hecha.