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alguna receta de Goulash???

Publicado: 08 Mar 2019 14:11
por SUTE
Pues eso, alguien tiene alguna receta para hacer un buen Goulash, mi madre lo hacia de muerte, pero perdi su receta y en internet hay varias, pero no se por cual decantarme.


Gracias

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 10 Mar 2019 11:57
por julia
a mi me encanta el gulash, la veces que lo he comido, pero los guisos de carne no terminan de salirme bien,

A ver si encuentras alguna y nos la pones

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 11 Mar 2019 16:40
por SUTE
Pues ese es mi problema que lo intente una vez y buzzz malo, malo no era, pero no bueno como lo hacia mi madre

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 11 Sep 2019 18:52
por julia
Me acorde de ti estas vacaciones, he probado goulash varios y no he conseguido dar con ninguno que me gustara, He estado tanto en restaurantes de la centroeuropa profunda como en sofisticados en Budapest y Praga y ni por casualidad, :(

Tendré que experimentar.

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 12 Sep 2019 09:15
por Aben Razín
El primer goulash que he tomado en mi vida ha sido este verano en Bratislava y me pareció excelente, aunque contundente. Se nota que es un plato de esas latitudes con climas invernales extremos y ritmo de trabajo agrícola, donde se requiere este aporte extra de calorías.

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 12 Feb 2020 12:30
por SUTE
julia escribió:
11 Sep 2019 18:52
Me acorde de ti estas vacaciones, he probado goulash varios y no he conseguido dar con ninguno que me gustara, He estado tanto en restaurantes de la centroeuropa profunda como en sofisticados en Budapest y Praga y ni por casualidad, :(

Tendré que experimentar.
:D :D :D :D pues eso es lo que me pasa a mi que he probado varias recetas y no, no son iguales que los veridicos

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 12 Feb 2020 12:40
por julia
Sera cuestion de probar, a mi es que la carne guisada me gusta mucho.

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 13 Feb 2020 05:23
por SUTE
julia escribió:
12 Feb 2020 12:40
Sera cuestion de probar, a mi es que la carne guisada me gusta mucho.
Pues ya somos 2, yo lo que hago basrante amenudo es estofado de ternera

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 17 Feb 2020 15:59
por Sue_Storm
Yo la verdad es que no le veo ningún secreto, es un guiso de carne de ternera con fondo de cebolla, tomate y pimentón... Le pongo pimentón de la Vera, ya sé que no es lo ortodoxo pero sale muchísimo más bueno.

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 18 Feb 2020 15:01
por julia
Que si, pero que lo que he probado este año pasado por Europa estaba ha resultado muy poco atractivo,

Yo no se porque si siempre hago la carne igual, no me sale esa textura gelatinosa y tierna que se deshaga solo con el tenedor. y siempre compro melosa para ello.

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 19 Feb 2020 10:11
por Sue_Storm
A mí es que me gusta más el mío que los que he tomado en Praga o en Budapest :lol:

Re: alguna receta de Goulash???

Publicado: 19 Feb 2020 11:48
por julia
Pues eso :cunao: