¿Qué habéis comido hoy?

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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por viki fan »

ratonB escribió: 18 Abr 2022 19:29

El revuelto de habas con vino blanco no las he probado nunca. La receta tradicional por aquí es con cebolla o cebolleta, jamón y huevos estrellados o fritos aparte. También mezcladas con espárragos trigueros. Otra receta muy de este tiempo son las habas en cazuela. La salsa de hace con una rebanada de pan frito, ajos, cebolla y pimentón. La misma receta también puede hacerse para espárragos, cardos, judías verdes...

Yo hoy he tenido que almorzar con un plan B clásico: sopa de sobre y croquetas caseras del mercadona
El chorreón de vino se lo echa mi madre pero nunca me ha gustado el sabor que le deja, y siempre le pedía que mi parte no la cocinará mucho.

Las otras formas de cocinarla las conozco, y están riquísimas.

Ten cuidado con esos plan b, eso tiene un montón de sal, y los fritos son muy socorridos pero mejor evitarlos. Hay que empezar a cuidarse :wink: .

En mi caso, hoy he comido una tortilla de espárragos verdes y pechuga a la plancha.
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elultimo
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por elultimo »

mayuscula escribió: 18 Abr 2022 16:30
elultimo escribió: 18 Abr 2022 03:26 El otro día probé los guisantes frescos, no los que venden congelados, y la verdad es que están mejor los congelados. Puede que no los haya cocinado bien o qué simplemente es la costumbre a un sabor, pero los frascos no me sabían a nada.
A mi los guisantes frescos me gustan crudos. Y las habas también. Cuando los compro, me los voy comiendo según los desgrano.
Las habas si que me las como crudas. Los guisantes los probé, pero como no me sabían a nada, los cocí unos minutos. Seguro que era porque no eran muy frescos.
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por ratonB »

Copa de vino de la tierra y paté de aceitunas negras. Macarrones a la boloñesa con queso parmesano. Fruta del tiempo.
viki fan escribió: 18 Abr 2022 21:12
En mi caso, hoy he comido una tortilla de espárragos verdes y pechuga a la plancha.
Yo le pondría más literatura, por ejemplo: Omelette de espárragos trigueros al estilo meditarráneo y lágrimas de pollo a la raclette

Es como cuando vas a un restaurante de esos que parece que la carta la haya escrito Flaubert y luego la menestra que te ponen es de bolsa del mercadona.
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por viki fan »

ratonB escribió: 21 Abr 2022 20:51 Copa de vino de la tierra y paté de aceitunas negras. Macarrones a la boloñesa con queso parmesano. Fruta del tiempo.
Mejor que el menú del otro día.
ratonB escribió: 21 Abr 2022 20:51

Yo le pondría más literatura, por ejemplo: Omelette de espárragos trigueros al estilo meditarráneo y lágrimas de pollo a la raclette

Es como cuando vas a un restaurante de esos que parece que la carta la haya escrito Flaubert y luego la menestra que te ponen es de bolsa del mercadona.
:lol: Y de paso les sirve de argumento para cobrarte más, es como si te facturarán también la literatura empleada en la carta..
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por ratonB »

Acelgas con garbanzos 2.0
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por ratonB »

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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por ratonB »

Garbanzos Revolution.
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por Elena Díaz-Valdés »

Pues un aguacate, huevo duro y unos espárragos de los blancos. Sin salsas ni pan ni nada. ¡Yay! Cosas de salud y eso, pero me encanta, así que no sufro :lol:
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por Uriel »

Sepia con salsa de vino.
Mi blog (Esoterismo): https://elangeldelomega.wordpress.com/
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por viki fan »

De aperitivo, edamames.
Cómo plato fuerte, lomo y verduras a la plancha, acompañados de copa de vino blanco.
De postre, cerezas del tiempo y helado de chocolate.
Todo riquísimo y con una compañía inmejorable.
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por ratonB »

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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por Yayonuevededos »

Chorizo, morcilla, chinchulines, riñones, sesos y asado de tira.
El menú se llama "Colesterol 400"
Lo único vegetal que había en la mesa eran los palillos.
Antiguo proverbio árabe:
Si vas por el desierto y los tuaregs te invitan a jugar al ajedrez por algo que duela, acepta, pero cuida mucho tu rey.
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por ratonB »

Yayonuevededos escribió: 09 Jun 2022 12:40 Chorizo, morcilla, chinchulines, riñones, sesos y asado de tira.
El menú se llama "Colesterol 400"
Lo único vegetal que había en la mesa eran los palillos.
:lol: Qué envidia. Yo me como eso y corriendo para urgencias
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por Yayonuevededos »

ratonB escribió: 09 Jun 2022 13:25
Yayonuevededos escribió: 09 Jun 2022 12:40 Chorizo, morcilla, chinchulines, riñones, sesos y asado de tira.
El menú se llama "Colesterol 400"
Lo único vegetal que había en la mesa eran los palillos.
:lol: Qué envidia. Yo me como eso y corriendo para urgencias
Las dietas sanas no alargan la vida, la hacen eterrrrrna :074:
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Re: ¿Qué habéis comido hoy?

Mensaje por RedSedna »

Yayonuevededos escribió: 09 Jun 2022 16:30
ratonB escribió: 09 Jun 2022 13:25
Yayonuevededos escribió: 09 Jun 2022 12:40 Chorizo, morcilla, chinchulines, riñones, sesos y asado de tira.
El menú se llama "Colesterol 400"
Lo único vegetal que había en la mesa eran los palillos.
:lol: Qué envidia. Yo me como eso y corriendo para urgencias
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