Recetas para microondas

[ISICHITO]

Los mejillones son rápidos.

Una cazuela un poco alta con medio dedo de agua en el fondo y un par de trozo de limón y una hoja de laurel, ( los mejillones ya soltaran) le pongo por encima un poco de sal, los tapo con un film con un agujerito, en tres cuatro minutos, no mas de cinco están listos, espeo que se enfrien un poco, los abro y los sirvo con un poco de limón una pizca de sal y una mota de pimienta.

[ISICHITO]

Yo en el micro hago patatas "fritas", no llevan apenas aceite y no se mancha nada. Corto una patata en gajos, separados unos de otros en un plato, y 6 minutos al microondas con otro plato por encima y con un poco de aceite, sal, pimienta, especias... lo que se me ocurre.

También me gusta mucho el salmón al micro, una rodaja con un chorro de aceite, limón, eneldo y sal. Tapado al micro y 7-8 minutos.

Lo he probado y está muy bueno, pero yo le pongo en vez de acéite un trozo bueno de mantequilla

[Emilio6]

La mítica torititaza


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[LizzyDarcy]

Oye me encanta la idea, lo probaré.
Una pregunta los huevos crudos y mezclados con todo el resto?

Si huevos crudos. Se bate todo con la batidora, que quede como una papilla espesa.

[elultimo]

Yo en el micro hago patatas "fritas", no llevan apenas aceite y no se mancha nada. Corto una patata en gajos, separados unos de otros en un plato, y 6 minutos al microondas con otro plato por encima y con un poco de aceite, sal, pimienta, especias... lo que se me ocurre.

También me gusta mucho el salmón al micro, una rodaja con un chorro de aceite, limón, eneldo y sal. Tapado al micro y 7-8 minutos.

¿No es demasiado tiempo?

[Yeong-hye]

Yo en el micro hago patatas "fritas", no llevan apenas aceite y no se mancha nada. Corto una patata en gajos, separados unos de otros en un plato, y 6 minutos al microondas con otro plato por encima y con un poco de aceite, sal, pimienta, especias... lo que se me ocurre.

También me gusta mucho el salmón al micro, una rodaja con un chorro de aceite, limón, eneldo y sal. Tapado al micro y 7-8 minutos.

Lo he probado y está muy bueno, pero yo le pongo en vez de acéite un trozo bueno de mantequilla

Creo que esto me lo apunto! nunca se me había ocurrido ponerles aceite ni especias... las hacía metiéndolas enteras (con unas cuantas "cuchilladas" para que se hagan bien por dentro).

[julia]

Los mejillones son rápidos.

Una cazuela un poco alta con medio dedo de agua en el fondo y un par de trozo de limón y una hoja de laurel, ( los mejillones ya soltaran) le pongo por encima un poco de sal, los tapo con un film con un agujerito, en tres cuatro minutos, no mas de cinco están listos, espeo que se enfrien un poco, los abro y los sirvo con un poco de limón una pizca de sal y una mota de pimienta.

pues esto si que me lo apunto

[mariki]

Yo voy a probar los calabacines y las berenjenas, que me gustan mucho.

[Jonayla]

Iba a probar a hacer salmón como habeís puesto por ahí, pero estaba la dorada de oferta y cambié de planes. La he hecho hoy para comer con patatas panadera y me ha encantado, tanto la dorada como las patatas. Se hace todo mucho más rápido que al horno (puse 4 minutos las patatas solas, con un poco de aceite, perejil y ajo; y otros 4 las patatas con la dorada) y sale igual de rico. La dorada incluso más fácil de quitarle espinas y piel... Creo que le voy a pillar el gusto a esto del microondas para cocinar.

[elultimo]

¿Y lo has hecho así, a pelo, o has usado uno de esos utensilios que hay para cocinar en microondas?

[Jonayla]

Ni utensilios, ni fuente decente siquiera: en plato y tapando con film agujereado. Tengo que hacerme con alguna cosa, que pensé que tenía por aquí, pero se ve que no

[elultimo]

Pues probaré lo del pescado, pero me da mieda que se quede muy seco y, sobre todo, que después el microondas huela mucho a pescado.

[Gabi]

Para los olores del micro tenés que poner un vaso con agua y jugo de limón y hacerlo andar unos minutos hasta que el agua hierva. Después lo dejás cerrado para que actúe el vapor.
Si persiste un poco de olor lo volvés a hacer. Funciona

[elultimo]

Probaré ese truco.

[Jonayla]

Pues probaré lo del pescado, pero me da mieda que se quede muy seco y, sobre todo, que después el microondas huela mucho a pescado.

A mí no se me quedó seco. De hecho, estaba bastante jugoso. Olor tampoco quedó demasiado, y con lo que dice Gabi se va.