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Tutorial para hacerlas https://neurosalus.com/coronavirus/tuto ... rillas.pdf

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Moderador: julia

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lucia
Cruela de vil
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Mensaje por lucia » 31 Jul 2017 15:12

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Entrantes

Alcachofas de jamón distintas
Alcachofas al salmón
Alubias con almejas (o berberechos)
Arroz con callos
Blinis variados
Buey de mar Falsarius
Canapés cojonudos
Canapés de marisco baratos
Canelones de piña y marisco
Crema Ave Reina
Crema de marisco (gambón congelado)
Croquetas de lacón
Ensalada de Langostinos
Ensalada de patata
Fría de tomate y albahaca de Ukiah
Melocotones con mahonesa
Meloncitos franceses con jamón y pimientos
Montaditos de salmón sobre pan tostado
Mousaka
Pasta fresca con calamarcitos de roca
Patatas bravas crujientes
Paté de aceitunas
Pate de centollo sin centollo
Piruletas de queso
Salmón marinado
Quiche de espinacas
Saquitos de pasta Brisa
Saquitos de queso y cebolla caramelizada
Sopa de ajo auténtica de Hexágono
Sopa castellana
Sopa fría de remolacha
Soupe d'oignon gratinée
Soupe de tomate
Tarta de espinacas y salmón ahumado
Tartaleta de queso
Timbal de aguacate, mango y langostinos
Tarta salada de crepes
Tortilla de patatas chips/ tortilla de patata tradicional
Tomatitos cherry rellenos
Varéniki

Plato principal

Alitas pollo estilo Kentucky
Brochetas de rape ( o melva o cazon)
Confit de pato con salsa de manzana y patatas a lo pobre
Costillas BBQ
Filet im Teig
Galantina o fiambre trufado
Guiso de ternera
Pavo al whisky
Pollo a la canela
Pollo chino a mi manera
Pollo a la cocacola
Pollo frito
Pollo Tika Massala



Postres

Bolitas de zanahorias y coco
Bomboncitos de crocanti
Budin (Pudin)de coco y vanilla
Casi tiramisú
Cinnamon rolls
Chocolate blanco
Croquetas navideñas
Cup cake de Brownie
Florentinas de chocolates
Fresas con vinagre
Macarons
Macedonia a la crema
Mousse de chocalete
Naranjas con canela
Pastelitos variados
Peras con chocale
Pop cakes de turrón
Postre sencillo con piña
Pudín de fresas/fresones
Red Velvet
Roscón de Reyes
Sorbete (o de lo que se tercie)
Sorbete de fruta (receta rápida)
Sorbetes de fruta
Sorbete de pacharán
Tarta de chocolate blanco y queso
Tarta de chocolate Guiness:receta Saint Patrick's Day
Tarta flambeada
Tarta de leche merengada
Tarta de manzana
Torrijas (nada baratas)
Torrijas a la Leonita
Trufas de naranja

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Lía
La lianta
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Re: Índice

Mensaje por Lía » 02 Abr 2019 11:37

Recetas sofisticadas para tiempos de crisis

A

Abadejo bañado en salsa de cangrejo
Abadejo en salsa de mostaza
Aguacate relleno
Albóndigas de merluza con espárragos a la marinera
Albóndigas de pavo picantes con verduras
Albóndigas de ternera rellenas de champiñones y jamón
Alcachofas rellenas de carne al horno
Almendrados de pollo con salsa de mostaza dulce
Apple Crisp
Apple Crisp 2
Aros de cebolla
Aros de cebolla con patatas y crackers
Arrollado de pescado
Arroz con atún y pimientos
Arroz con pato a la naranja
Arroz con sepia y gambas a la naranja
Arroz negro
Arroz negro 2
Atún en salsa

B

Batido de fresa y plátano
Berenjenas rellenas de llanegas y pisto de...
Bizcocho
Bizcocho de canela, pasas y piñones
Bizcocho de chocolate
Bizcocho de piña
Bizcocho de plátano ápto para diabéticos
Bizcocho de yogurt
Bizcocho de zanahoria
Bizcocho multicolor
Bizcocho mutante
Bizcocho sorpresa
Bolitas de zanahoria y coco
Bollo de patata
Brazo gitano salado
Brownies
Burguer Queen

C

Calabacines a la napolitana
Calabacines caprichosos
Calabacines rellenos
Canapés de hojaldre
Carpaccio de lomo
Cazuelitas de calabacín con jamón, queso y tomate
Chicken Fingers
Chili con carne
Chopa a la sidra
Chuletas a la 'pizzaiola'
Chuletas de cerdo con salsa de mostaza
Chuletas de cordero a la salsa picante de manzana
Cochinillo al horno
Conejo al chocolate
Confit de pato con habitas de primera...
Confit de pato con salsa de manzana
Cordero al alioli de manzana
Costillas con Coca Cola
Costillas de cerdo a la vinagreta de manzana
Costillas de cerdo al horno con miel y naranja
Crema de calabacín a la menta
Crema de calabacines y manzana
Crema de espinacas al horno con bechamel
Crema de Morcilla al Pedro Ximenez
Crema de verduras
Crépes de mango en salsa de chocolate
Croquetas de berenjenas
Croquetas de jamón y pollo
Croquetas de jamón y setas
Croquetas de patatas
Croquetas de pollo
Currywurst

D

Dados de atún en salsa
Dorada con mejillones a la sidra
Doradas marinadas acompañadas de patatas al caliu
Dulce de membrillo

E

Empanada de atún
Empanadillas de salchicha, manzana y queso
Ensalada Bronia
Ensalada de ahumados
Ensalada de arroz
Ensalada de Bacalao con naranjas
Ensalada de caballa
Ensalada de espinacas, champiñones y pomelo
Ensalada de gallina
Ensalada de garbanzos
Ensalada de langostinos a la vinagreta de tinta de calamar
Ensalada de langostinos con naranja
Ensalada de lentejas
Ensalada de lentejas 2
Ensalada de lentejas 3
Ensalada de manzana y mango con frutos secos y queso de cabra
Ensalada de pasta
Ensalada griega
Ensalada Malagueña
Ensalada rusa
Escabeche de pechugas con verduras
Escamoles a la mantequilla
Espaguettis en salsa de limón
Espinacas a la catalana con huevo estrellado
Esqueixada de Bacalao con espirales

F

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja
Fideuá
Fideuá negra con calamares y mejillones
Filetes de cerdo al brandy
Filetes de merluza con salsa de pepinillos
Filetes de verat (chicharra) al brandy y limón
Flamenquines
Flanes caseros
Flan de chocolate
Flan de piña

G

Galletas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin horno
Galletas de mantequilla
Galletas navideñas
Galletas tipo Chips Ahoy
Gambas picantes
Gazpacho de remolacha
Gazpacho de sandía
Gazpacho suave
Gratinado de berenjenas
Guiso de almejas

H

Hamburguesas flambeadas
Hamburguesas sorpresa
Hojaldre de manzana
Hojaldre de puerros
Humus

J

Judías a la vinagreta

L

Lasagna de costa
Leche frita
Legumbres a la Jangelada
Lentejas con chorizo
Libritos de lomo rellenos de pimientos del padrón
Licor de membrillo
Locura de chocolate
Lomo a la Argentina
Lomo a la canela
Lomo a la plancha con manzana caramelizada
Lomo al ajillo
Lomo con piña
Lomo salteado con verduras

M

Macarrones con salsa de tomate, atún y aceitunas
Magdalenas de manzana y canela áptas para diabéticos
Magdalenas de zanahoria
Magdalenas rellenas de Ferrero Rocher
Manzanas rellenas de crujiente
Masa de hojaldre
Mejillones en ceviche
Melón al oporto
Merluza al alioli de limón
Merluza al aroma de jamón
Merluza al Cava
Merluza rellena
Mero con pimientos
Mixiotes de gusanos blancos del maguey o meocuilin
Mojo picón
Mousse de limón
Musaca de berenjenas

N

Nuggets de merluza
Nuggets de pollo con Kikos

O

Onion strings

P

Palmeras de hojaldre
Pan casero
Pan con tomate y jamón
Pan de jamón
Pancakes escoceses
Panellets
Paparajote
Papillote de ternera a la naranja con...
Paquetitos de manzana
Pastas I
Pastel de cabracho
Pastel de carne
Pastel de leche griego (galaktoboureko)
Pastel de manzana
Pastel de patata con carne
Pastel de patatas y espinacas con bacalao al horno
Pastel de pescado
Pastel de pescado 2
Pastel de salmón, calabacín y patata
Pastel de tofu, espinacas y queso
Pastel integral de peras
Pastel para vagos
Pastelitos de espinacas con queso de burgos
Patatas a la catalana
Patatas a la importancia
Patatas a la riojana
Patatas a lo pobre
Patatas al horno con verduras
Patatas arrugas con mojo
Patatas bravas
Patatas con ajo y perejil
Patatas de feria
Patatas Duchesse
Patatas gratinadas
Patatas huecas
Patatas rellenas
Patatas rellenas 2
Patatas rellenas de huevo
Patatas rellenas de jamón, bacon y queso
Paté de centollo, sin centollo
Pechugas de pollo al ajo cabañil
Pechugas de pollo rellenas de quesito y salmón ahumado
Pechugas de pollo rellenas de salmón ahumado, a la carbonara de queso
Pechugas de pollo rellenas de Yogur con jamon
Pelota de gofio
Pescaditos de papa y queso
Pescado a la plancha con ñoquis de patata rellenos de mozzarella
Pimientos rellenos de tortilla
Piruletas de queso
Pollo a la cerveza de manzana
Pollo al curry con arroz y manzana
Pollo con melocotones
Pollo con nata y almendras
Pollo con salsa suprema
Pollo en pastel para vagos
Pollo lechado
Pollo o pavo con arroz a la naranja
Postre de coco y zanahoria
Postre de Ferrero Rocher
Postre de Oreo
Potaje de Garbanzos con Bacalao
Potajillo de acelgas con arroz y garbanzos
Puding de manzana
Puerros gratinados

Q

Quesada
Quesada 2
Queso frito (Saganaki)

R

Recetas infantiles
Remojón granadino
Revuelto de huevos
Risotto con jamón, espárragos verdes y setas chinas al cava
Rissotto alle fragole
Rissotto de arroz con morcilla y rúcula
Rissotto diferente
Rollo de carne hojaldrado
Rompope

S

Salchichas al curry
Salchichas de pavo en salsa
Salmón
Salmón a la plancha en salsa de mango, acompañado...
Salmón en papillote
Salmorejo
Salmorejo 2
Salsa de chapulines
Salsa de pasas
Salsa para nachos
San Jacobos de lomo caseros
Sandwich especial
Sandwich griego
Sangría blanca
Solomillo ahojaldrado
Solomillo de cerdo con manzana
Solomillo de cerdo con manzana y queso de cabra
Solomillo de cerdo en hojaldre
Solomillo falso al roquefort
Solomillo relleno de queso, jamón y huevo con salsa de pimientos
Solomillo relleno de yogur griego con jamón y champiñones
Sopa Castellana
Sopa de mariscos
Spaghettis a la carbonara
Spaghettis en salsa de limón

T

Tacos de hormigas
Tagliatelle de espinacas con salsa de cangrejo y gambas
Tarrina de tomate, calabacin y albahaca
Tarta de cuajada
Tarta de flan de chocolate
Tartas de manzanas
Tarta de manzanas
Tarta de manzanas y galletas
Tarta de manzana y pera con nueces y pasas a la canela
Tarta de melocotón
Tarta de tres chocolates
Tarta de tres chocolates 2
Tarta de queso
Tarta de queso 2
Tarta de queso en el microondas
Tarta Tatín
Tartarelas de Espinacas con besamel
Tartaletas de moras y frambuesas
Tartaletas de nuéz
Ternera a la naranja con níscalos
Ternera en bolsa
Terrina de tomate, calabacín, pimiento rojo y albahaca
Tiramisú
Tocinillo de Cielo
Tomates alinaos
Torrijas
Tortilla de crisantemos y saltamontes
Tostas de pollo, champiñones, nata y queso
Tournedo de ternera a la pimienta negra con salsa de mostaza
Trucha asalmonada con mejillones a la sidra
Trufas caseras
Trufas de arroz a la naranja
Trufas de coco

V

Ventresca de merluza a la hierbabuena
Vino dulce

Z

Zarzuelita de mar y tierra
Leyendo: La delocadeza de David Foenkinos

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